Bezglutenski kolač od bundeve

Pravo da vam kažem, ovo je bio ozbiljan poduhvat…

Bez glutena, bez šećera, bez belog brašna, bez kvasca, posno, na vodi. 😁 ⁣
Shvatate? 🍰🙈⁣
⁣⁣
Dakle, za 3 kore su vam potrebni sledeći sastojci:⁣⁣

  • 2 šolje pirinčanog brašna ⁣
  • 2 šolje kokosa (najobičnijeg) ⁣⁣
  • 1 kesica praška za pecivo⁣⁣
  • prstohvat soli⁣⁣
  • 3 kašike chia semena pomesane sa 9 kašika vode (neka vam to odstoji bar 10tak minuta tako pomešano, pa ga tek onda koristite)⁣⁣
  • 5 šolja vode⁣⁣⁣

Sve sastojke pomešajte, pa ispecite tri kore, na 200 stepeni. Trebaće svakoj oko 15tak minuta, ali vi pratite. Bele su boje, i kad se odvoje od pek papira, izvucite ih, prekrijte krpom i kad se malo prohlade, skinite pek papir fino i polako.⁣ Dakle, podelite dobijenu masu tako da imate za tri kore.⁣⁣
⁣⁣
Za fil vam treba 5 šolja narendane bundeve (to je jedno veče parče). Dodajte tome malo vode i u šerpi na srednjoj temperaturi, prokuvajte malo, dok se masa ne sjedini i voda ispari. Sklonite sa ringle i tako prokuvanoj bundevi, dodajte 4 pune kašike meda ili džema od kajsija.⁣⁣
⁣⁣
Ostalo je lako. ⁣⁣
⁣⁣
Kora, fil, kora fil, kora fil. 😋⁣⁣
⁣⁣
Završavamo filom, preko koga možete posuti narendanu koru narandže (koji ste prethodno dooobroo oprali) i malo cimeta. Možete što se mene tiče i čokoladu da narendate, nećete ga sigurno time pokvariti.⁣⁣
😋⁣⁣

Za kraj vam dodjem dve informacije⁣⁣

  1. Šolja je od 2 dcl⁣⁣
  2. Pleh je dimenzija okvirno 30×20⁣⁣
    ⁣⁣
    Eto, nadam se da će nekome biti od koristi ideja.⁣

Prijatno!

❤️❤️❤️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *