Čudni čupavci

Umutite:
– 1 jaje ( umutiti prvo belance, pa dodati žumance)
– 150gr raženog brašna
– 150gr kokosa
– prstohvat sode bikarbone

– 3 kašike meda
– voda po potrebi

Postepeno dodajte vodu, s tim što masa treba da bude gusta. Pecite na 200°, 15-20min (zavisi od rerne). Svakako pratite i proveravajte.

Za krem vam treba skuvan proso (150gr), 7-8 prethodno potopljenih urmi, 2 kašike kokosovog ulja i 1 kašika kakaa. Ako volite neku aromu posebno (rum, vanila), slobodno dodajte. Sve to ide u blender, a gustinu odredite sami dodajući vodu.

Čupavci su uglavnom okrugli, ali mi baš volimo ove romboidne :)! Vi odaberite svoj omiljeni oblik, pospite kokos odozgo i zasladite se bez griže savesti 😉. I da – ostaće vam puna tegla krema, pa mackajte do mile volje 😋!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *