Kolačići od krompira

Možda zvuči neobično, ali dajte im šansu i nećete se pokajati. 👌

Oljuštite i obarite 3 krompira srednje veličine.

Kad budu skroz skuvani, mikserom ih umutite tako da dobijete pire. Nastavite da mutite i dodajte 3 pune kašike masti i 4 pune kašike meda.

Postepeno dodajte 12 kašika speltinog brašna,1 prašak za pecivo i 1 kašiku cimeta.

Od tako dobijenog testa, pravite loptice i ređajte ih na pek papir. Svaku lopticu pritisnite rukom tako da vide liči na pogačicu i ubacite u prethodno zagrejanu rernu, na 200°.

Posle 10 minuta, izvucite pleh i na svakom kolačiću napravite udubljenje suprotnim delom varjače.

Ovaj deo možete i da preskočite. Meni je bila želja da jednom napravim kolačiće bas takvog oblika… Da podsećaju na čajne kolutiće.

Vratite ih u rernu i ostavite jod 15min. Proveravajte..kad promene boju i postanu čvrsti, isključite i ostavite ih još malo unutra.

Nakon toga ih polako skidajte sa pek papira, skuvajte sebi kafu ili čaj i što bi rekla Nikolina, blago meni, fino se zasladite. 💁‍♀️🍪

img_20181217_2129408975016613971740261.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *