Lažni banini

Evo predloga za nešto slatko uz popodnevnu kafu 💁.

Za testo vam treba:

– jedna i po šolja speltinog brašna (šolja je velika…što se kaže – za belu kafu 😀)
– 3 kašike mlevenog lana
– 3 kašike mlevenog susama
– 1 kašika kakaa
– 2 kašike meda
– pola kašičice sode bikarbone
– 100 ml vode.
Umesite testo, pa ga ostavite u frižideru na 20 minuta.

Odmah zatim 2 kašike chia semena prelijte sa 6 kašika vode i stavite u zamrzivač.
Dok je testo u frižideru, a chia seme u zamrzivaču, u šerpicu stavite oko 300gr malina, dodajte malo vode, kašiku meda i kuvajte na srednjoj temperaturi. Kad se masa sjedini i počne da liči na džem, što bi trebalo da se desi posle najviše 15min, ubacite u šerpicu chia seme, dobro promešajte i isključite ringlu.

Testo podelite, oblikujte kolačiće (ispadne oko 20) i na svakom napravite udubljenje.

Pecite na 200°, 10min. Onda izvucite, napunite udubljenja džemom od malina, pa vratite u rernu na još 5 minuta.

Ostavite ih u rerni da se prohlade.

Skuvajte kafu i uživajte. ❤️😘

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *