Proso burek

Apsolutna zvezda medju mojim receptima. 😎

Znači, burek treba da bude sa sirom i da je hrskav. Krećemo!
1️⃣ Dobrooo operite, pa skuvajte šolju i po prosa (šolja je ona crvena, za kafu, što znači 300gr);
2️⃣ Premažite tepsiju uljem ili mašću
3️⃣ Kad se malo prohladi, ocedite proso ako je ostalo vode, pa polovinu rasporedite svuda po površini tepsije;
4️⃣ Preko prosa, ravnomerno rasporedite 400-500g sira, koji najčesće koristite za pite;
5️⃣ Drugu polovinu prosa sad nanesite preko sira i sve utapkajte
6️⃣ U manje od pola šolje vode, dodajte 3 kašike ulja ili jednu kašiku masti i time premažite celu površinu bureka, skroz i svuda
7️⃣ Pecite na 200°, 30tak minuta.

*Kad imam vremena, proso potopim prethodne večeri.

Jeste lažni, ali meni je odličan…četvrtinu bureka ovde, moliću lepo 💁! I jogurt, naravno 😂!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *