Bundeva kolač

Ništa komplikovano.

Umutila sam 3 cela jajeta, dodala 3 pune šolje (za belu kafu) pirea od bundeve, 12 prethodno potopljenih i oljuštenih urmi, 3 izgnječene banane, 2 šolje samlevenih ovsenih pahuljica, 1 kašičicu praška za pecivo i jednu punu kašičicu cimeta.

Kad sam dobila glatku masu, izlila sam je u kalup obložen pek papirom i pekla na 200°, 25 min. (proveravajte!)

Na kraju sam gotov kolač prelila sa 80gr čokolade bez šećera, koju sam otopila na pari. Saznaj više

Mafini sa višnjama i čokoladom

1️⃣Umutiti dva jajeta (prvo belance, pa dodati žumance)
2️⃣ Dodati 2 izblendane banane, pa 3️⃣ kad se masa ujednači, dodati još 2 šolje samlevenih ovsenih pahuljica i 1 kesicu praška za pecivo. U podmazane kalupe za mafine ili korpice, do pola sipati testo, pa dodati par višanja i preliti kašičicom otopljene čokolade, koju ćete dobiti kad na tihoj vatri pomešate kašiku kokosovog ulja, kašiku meda i kašiku kakaa. Saznaj više