Uštipci od ovsenih pahuljica

Super jednostavna i brza varijanta za doručak.

1️⃣U blenderu izmiksati 1 jaje, 1 kašiku suncokreta, 1 kašiku susama, 4 kašike ovsenih pahuljica, pola kašičice sode bikarbone i 100 ml vode.

2️⃣U tako dobijenu masu dodati još 4 kašike ovsenih pahuljica (celih) i posoliti po ukusu.

3️⃣Kašikom vaditi i u podmazanom tiganju, peći uštipke.

*Mogu se jesti pojedinačno, a možete ih redjati jedan na drugi, filovati izmedju krem sirom i ljutenicom, na primer, i nazvati slanom Torticom 😋! Saznaj više

Kolač sa jabukama “Danica zvezda”

“Ja se zovem Danica ‘vezda, imam duve godine i živim u Nišu, mamom, tatom, Niko’ inom i Mihaj’om…”. Moja zvezda je dominantna sestra bliznakinja, prava zvezda vodilja. I nemojte da vas zavara taj nežni ten, svetla kosa i naizgled sićušno telo… Mali zmaj je to ❤️! Najlepše se mazi, najbolje jede, nasmejana se budi i kad je presrećna ona dotrči, poljubi i kaže: “Vo’im te! Kupaj me!” 😂😂😂
Ovaj kolač naša zvezda Danica obožava… Saznaj više

Bundeva kolač

Ništa komplikovano.

Umutila sam 3 cela jajeta, dodala 3 pune šolje (za belu kafu) pirea od bundeve, 12 prethodno potopljenih i oljuštenih urmi, 3 izgnječene banane, 2 šolje samlevenih ovsenih pahuljica, 1 kašičicu praška za pecivo i jednu punu kašičicu cimeta.

Kad sam dobila glatku masu, izlila sam je u kalup obložen pek papirom i pekla na 200°, 25 min. (proveravajte!)

Na kraju sam gotov kolač prelila sa 80gr čokolade bez šećera, koju sam otopila na pari.

Nije presladak kolač, iako ima i banane i urme i čokoladu, ali je onako – taman, posebno kad malo odstoji u frižideru.

Deca su jela za užinu, poslužili smo se i mi veliki i ostalo je još malo manje od četvrtine. Sva sreća pa sam ubacila u zamrzivač još bundeve, inače bi pala jos jedna tura 🤷🙈🎃! .

Posne pikantne pljeskavice

Potrebno je:

– šolja crvenog sočiva (šolja je od 2dcl) – veća glavica crnog luka
– 1 crvena paprika
– 8 kašika ovsenih pahuljica
– 4 kašike mlevene golice
– 3 kašike ulja
– biber
– 1 kašičica karija
– so.

Sočivo potopite, ostavite da odstoji 3-4 sata i onda ga dobro operite. Izblendajte luk i papriku i time prelijte sočivo. Onda dodajte polako ostale sastojke – ovsene pahuljice, mlevenu golicu, ulje i začine. Tako dobijenu masu, kašikom vadite, redjajte na pek papirom obložen pleh i pecite na 200°. Kad budu mogle da se odvoje od pek papira, pljeskavice su gotove.

Od ove mase ispadne oko 20 pljeskavica srednje veličine.

Mafini sa pireom od jabuka

Ovo je osnova što se testa tiče, a sve ostalo su varijacije na temu 😀.
1️⃣Umutiti dva jajeta (prvo belance, pa dodati žumance)
2️⃣ Dodati 2 izblendane banane, pa

3️⃣ kad se masa ujednači, dodati još 2 šolje (crvene, za kafu, od 2 dcl) ovsenih pahuljica (samlevenih).

U podmazane kalupe za mafine ili korpice, do pola sipati testo, pa fil koji god želite i onda opet malo testa odozgo. Ja sam podmazivala kokosovim uljem.

Od ove mase ispadne 10tak mafina srednje veličine, a ovi na fotografiji su meni omiljeni – fil je zapravo pire od pečenih jabuka i samo je utisnut u testo koje je u ovom slučaju samo donji sloj. Preko pirea od jabuka je sitno iseckana tamna čokolada sa stevijom (Dorina, Kraš). Ne mogu da vam opišem koliko su sočni i ukusni…baš su mi se dopali.

Peku se na 180°. Kad budu gotovi, nemojte ih odmah vaditi iz kalupa (moj je silikonski), sačekajte da se malo prohlade, da ne izgube formu.

Nećete se pokajati ako ih pravite, u to sam sigurna.