Palačinke od raženog brašna i ovsenih pahuljica

Potrebno je:

– 3 jajeta
– 1 banana
– 1 šolja raženog brašna (šolja je od 2 dcl)
– 1 šolja mlevenih ovsenih pahuljica
– malo ulja
– malo soli
– 1 kk ekstrakta vanile
– kisela voda.

Bananu prvo ispasirajte, pa umutite sa jajima. Tokom mućenja dodajte ulje, so, vanilu, a onda naizmenično dodajte kiselu vodu i pomešano brašno sa ovsenim pahuljicama, dok ne postignete srednju ka redjoj, gustinu testa. Saznaj više