Kukuruzno pecivo iz tiganja

Tog jutra sam shvatila da nemam jaja i da su mi nestale ovsene pahuljice, pa mi je samim tim izbor bio ne tako veliki. Nisam bila raspoložena za mućkanje voća, a bila sam gladna.

Samlela sam 2 kašike lana, 2 kašike susama, 1 kašiku suncokreta, 1 kašiku chia semena.

Tome sam dodala 4 kašike kukuruznog brašna i 200ml kisele vode.

Sve sam lepo promešala, posolila i sačekala koji minut da lan da finu gustinu, pa sam kašikom vadila i na podmazanom tiganju, na srednjoj temperaturi spremila sebi pecivo za doručak. Saznaj više

Lažna zeljanica

Možda je lažna, ali je ukus savršen. Potrebno je:

– skuvati 150g prosa
– sitno iseckati jednu vezu blitve

– iseckati struk praziluka

– umutiti viljuškom 3 jajeta
– sve sastojke sjediniti
– dodati so
– 2-3 kašike ulja
– prebaciti na pek papir

– posuti susamom, lanom

– peći na 200°, 25min (proveravajte).

Tortilja čips od palente

Hvala mojoj dragoj Milici sa sajta Receptopedija što je osmislila ovu genijalnu stvar – tortilja čips od palente !

-šolja palente (nekuvane, da ne dodje do zabune)

– kašika lana

– kašika susama

– začini koje volite (suvi začin, paprika, beli luk u granulama, origano)

– 50 ml ulja (suncokretovo, maslinovo)

– šolja vrele vode.

Sve sastojke sjedinite i ostavite par minuta. Za to vreme obložite pleh pek papirom, a onda polovinu pripremljene mase izlijte na pek papir. Neka bude što tanje, a ako vam je lakše, uzmite još jedan pek papir ili providnu foliju, stavite preko, pa onda skroz rastanjite. Gornji pek papir sklonite i pecite na 250°, 10-15min. Pazite na rernu, da ne izgori čips…posebno ako je jaka. Saznaj više

Kao uštipci

Zdrav, lep, ukusan doručak…Još jedna varijacija na temu “Uštipci” 😋.

– 1 jaje
– 4 kašike mlevenog susama
– 4 kašike mlevenog lana
– 3 kašike mlevenih ovsenih pahuljica
– so
– kisela voda.

Umešajte kašikom, pa u tiganj 💁! Volim da ih ovako naslažem, a izmedju dodam šta u frižideru nadjem. Ovde je krem sir, mamina ljutenica i kolut-dva-tri krastavčića 😋! Saznaj više

Zalogajčići bez brašna sa humusom

Za lepinjice koje ćete na kraju preseći na pola i filovati svaku polovinu posebno, nema nekog striktnog recepta i pravila…
U blender ubacite po 2-3 kašike susama, lana, suncokreta, ovsenih pahuljica, golice, prstohvat sode bikarbone i kašičicu soli.

Kad sve to fino sameljete, prebacite u činiju, dodajte kašiku-dve ulja i onda pomalo dolivajte vodu. Masa treba da bude srednje gusta, da možete kašikom da vadite na pek papir i oblikujete loptice. Nemojte da se zbunite i uplašite ako malo pozeleni – tako suncokret reaguje sa sodom bikarbonom. Znači, sve je ok 😂! Saznaj više