Kolač sa pudingom

U potrazi za savršenom kombinacijom ukusa za rodjendansku tortu, napravila sam ovu osvežavajuću i jednostavnu poslasticu.
Ima dve kore, a za svaku vam je potrebno:
1️⃣ 2 jajeta
2️⃣ 10 prethodno potopljenih i očišćenih urmi
3️⃣ 1 kasičica kokosovog ulja
4️⃣ 5 punih kašika kokosovog brašna (najobičnijeg, ima ga svuda, a u prodavnicama zdrave hrane može da se kupi i na merenje)
5️⃣ 1 prašak za pecivo
6️⃣ kora jednog limuna Saznaj više

Citrus kolačići

Postupak je sledeći:

– 2 jajeta (umutite prvo belanca, pa dodajte žumanca);

– izblendajte 1 bananu, sok od 1 narandze i pola limuna, pa dodajte jajima;

– ubacite i rendanu koru (dooobroo operite narandžu i limun);

– dodajte 2 šolje raženog brašna (šolja je od 2 dcl) ;

– prstohvat sode bikarbone;

– 3 kašike meda;

– 50 gr pečenih i sitno seckanih lešnika.

Kašikom vadite na pek papir, pa pecite na 200°, 20tak minuta. Saznaj više