* sladak život bez šećera *
1️⃣Umutiti dva jajeta (prvo belance, pa dodati žumance)
2️⃣ Dodati 2 izblendane banane, pa 3️⃣ kad se masa ujednači, dodati još 2 šolje samlevenih ovsenih pahuljica i 1 kesicu praška za pecivo. U podmazane kalupe za mafine ili korpice, do pola sipati testo, pa dodati par višanja i preliti kašičicom otopljene čokolade, koju ćete dobiti kad na tihoj vatri pomešate kašiku kokosovog ulja, kašiku meda i kašiku kakaa.
Ovo je osnova što se testa tiče, a sve ostalo su varijacije na temu 😀.
1️⃣Umutiti dva jajeta (prvo belance, pa dodati žumance)
2️⃣ Dodati 2 izblendane banane, pa
3️⃣ kad se masa ujednači, dodati još 2 šolje (crvene, za kafu, od 2 dcl) ovsenih pahuljica (samlevenih).
U podmazane kalupe za mafine ili korpice, do pola sipati testo, pa fil koji god želite i onda opet malo testa odozgo. Ja sam podmazivala kokosovim uljem.
Za početak, trebaće nam šolja za belu kafu 😀! Pomešajte:
– 1 šolju samlevenih ovsenih pahuljica
– 1 kašičicu sode bikarbone
– 1 kašiku kakaa
– 1 kašičicu cimeta
– 1 šolju pirea od bundeve (bundevu skuvajte ili ispecite, kako biste dobili pire)
– 3 kašike meda
– 100ml kisele vode.
U podmazane modle za mafine sipajte dobijenu masu, tako da popunite 2/3 svake.
Peku se na 200°, dok lepo ne narastu.
Obožavam mafine 🤗! Slatke, slane, ma ne pravim pitanje 🤣! Dugo nisam mogla da nadjem pravu kombinaciju sastojaka, onu meru koja će biti – taman.
Ovaj recept je proveren i skroz jednostavan:
3 jajeta
200ml jogurta
100ml ulja
220gr brašna (ja sam koristila speltino)
prašak za pecivo
Umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, a onda kašikom umešajte i prethodno pomešano brašno sa praškom za pecivo.
1️⃣Umutiti dva jajeta (prvo belance, pa dodati žumance)
2️⃣ Dodati 2 izblendane banane
3️⃣ Kad se masa ujednači, dodati 2 šolje ovsenih pahuljica (prethodno samlevenih).
U podmazane kalupe za mafine ili korpice, do pola sipati testo, poredjati 2-3 kupine i nekoliko malih komada čokolade bez šećera, pa opet sipati testo.
Odozgo možete staviti još po jednu kupinu i malo čokolade. Sve će se to lepo rastopiti, a kombinacija ukusa je predivna 😍!
Ovde nema brašna, ni šećera, ali ni preciznog recepta.
Obarila sam pola karfiola srednje veličine i ispasirala viljuškom, iseckala sitno pola struka praziluka i 2 crvene paprike. Umutila sam viljuškom jaja (2 komada), dodala parče sira i kašiku-dve pavlake. Sve navedeno sam sjedinila, lepo izmešala, dodala beli luk u granulama, malo posolila i punila kalupe za mafine.
Peku se na 200°, sigurno 20tak min, ali proveravajte.