Kolač od leblebija

Jeste li probali Kolač od leblebija?
Niste?

Skroz je jednostavno. Sad ću vam sve objasniti. ⁣
Ovog puta sam koristila pleh dimenzija 35×20cm.

Potrebno je:⁣
– konzerva leblebija (400gr ukupno, sa vodom)⁣
– 12 kašika speltinog brašna⁣ (možete menjati bilo kojim glutenskim)
– kesica praška za pecivo⁣
– kašičica kakaa⁣
– 3 pune kašike meda⁣
-100ml vode⁣
– džem od kajsija, šljiva ili neki drugi koji imate (ovde je neki od višanja 😍)
– 100gr crne čokolade (ako vam je važno da bude bez šećera, probajte Galeb ili Dorinu, a ako ne, onda samo birajte neku sa što većim procentom kakaa)

Leblebije i vodu iz konzerve izblendajte dok ne dobijete potpuno glatku masu. Prebacite u činiju i dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao, med i vodu.⁣
Sve lepo promešajte i ujednačite tako da nema grudvica. ⁣
Obložite pleh ili tepsiju pek papirom, pa preko izlijte masu koju ste pripremili.⁣

Peče se 20-25 minuta na 200stepeni, ali pratite svakako.
Zbog leblebija je kolač vlažan unutra, pa nemojte da vas to zbuni. ⁣

Kad kolač izvučete iz rerne, prebacite krpu preko i ostavite ga da se malo prohladi, kako biste lakše skinuli pek papir. ⁣ Saznaj više