Zalogajčići bez brašna sa humusom

Za lepinjice koje ćete na kraju preseći na pola i filovati svaku polovinu posebno, nema nekog striktnog recepta i pravila…
U blender ubacite po 2-3 kašike susama, lana, suncokreta, ovsenih pahuljica, golice, prstohvat sode bikarbone i kašičicu soli.

Kad sve to fino sameljete, prebacite u činiju, dodajte kašiku-dve ulja i onda pomalo dolivajte vodu. Masa treba da bude srednje gusta, da možete kašikom da vadite na pek papir i oblikujete loptice. Nemojte da se zbunite i uplašite ako malo pozeleni – tako suncokret reaguje sa sodom bikarbonom. Znači, sve je ok 😂! Saznaj više

Mafini od povrća

Ovde nema brašna, ni šećera, ali ni preciznog recepta.
Obarila sam pola karfiola srednje veličine i ispasirala viljuškom, iseckala sitno pola struka praziluka i 2 crvene paprike. Umutila sam viljuškom jaja (2 komada), dodala parče sira i kašiku-dve pavlake. Sve navedeno sam sjedinila, lepo izmešala, dodala beli luk u granulama, malo posolila i punila kalupe za mafine.
Peku se na 200°, sigurno 20tak min, ali proveravajte. Saznaj više