Rafaelo kuglice bez šećera

Ovo su Rafaelo kuglice od prosa…verujte na reč, bolje od onih originalnih.

Kad smo ih probali, odmah smo ih dodali na spisak obaveznih slavskih kolačića 😍😍😍!

Dakle:

– dobro operite i skuvajte 200gr prosa
– ubacite u blender i dodajte 60gr meda i 2 kašike kokosovog ulja (ja sam dodala i malo stevie u prahu, mada nije obavezno )
– tako dobijenu masu pomešajte 60gr kokosa (najobicnijeg, na merenje, za kolače) i još 2 kašike samlevenog kokosa Saznaj više

Proso burek

Apsolutna zvezda medju mojim receptima. 😎

Znači, burek treba da bude sa sirom i da je hrskav. Krećemo!
1️⃣ Dobrooo operite, pa skuvajte šolju i po prosa (šolja je ona crvena, za kafu, što znači 300gr);
2️⃣ Premažite tepsiju uljem ili mašću
3️⃣ Kad se malo prohladi, ocedite proso ako je ostalo vode, pa polovinu rasporedite svuda po površini tepsije;
4️⃣ Preko prosa, ravnomerno rasporedite 400-500g sira, koji najčesće koristite za pite;
5️⃣ Drugu polovinu prosa sad nanesite preko sira i sve utapkajte
6️⃣ U manje od pola šolje vode, dodajte 3 kašike ulja ili jednu kašiku masti i time premažite celu površinu bureka, skroz i svuda
7️⃣ Pecite na 200°, 30tak minuta. Saznaj više

Štanglice od prosa

1️⃣ Operite i skuvajte šolju prosa (crvenu, za kafu, od 200 ml)

2️⃣ Narendajte jednu tikvicu

3️⃣ Sitno iseckajte jedan struk praziluka

4️⃣ Umutite viljuškom 3 jajeta

5️⃣ Sve to pomešajte i dodajte 200 ml jogurta i malo soli.

Prebacite u pek papirom obložen pleh, pospite semenkama lana i pecite na 220°, 25-30min.

Proveravajte, molim vas, jer svaka rerna je priča za sebe.

Tek kad se ohladi, seći na štanglice 👌😍! Saznaj više

Kolač od prosa i šargarepe

Pros(t)o šargarepičast kolač 💁…i pomalo tikvičast (ako ta reč uopšte postoji 🤷)

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

– šolja i po prosa ( ona crvena, za kafu, od 200ml 😉)

– 5 malih šargarepa

– 1 srednja tikvica
– 2 jajeta
– 3 kašike meda
– 3 kašike mlevenog lana
– 3 kašike kokosovog ulja.

Proso potopite uveče, pa ujutru dobro operite i kuvajte 10-15 min.
Umutite jaja i dodajte narendane šargarepe i tikvicu, med, lan i ulje. Tako dobijenu masu sjedinite sa prosom i mešajte dok se potpuno ne ujednači.
Pek papirom obložite tepsiju srednje veličine i pecite kolač na 200°, 30 min.
Na kraju, kad se prohladi, može da se premaže limunovim sokom i medom ili da se prošara pomešanim kakaom i medom.
Kolač služite hladan i to isključivo onima koje najviše volite. ❤️ Saznaj više

Slatke kuglice od bundeve

Evo, još jednog načina da se iskoristi bundeva 😋.

1️⃣ Dobro operite i skuvajte 100gr prosa, pa ga dok je još topao sameljite u blenderu, da postane kremast. Prebacite ga u posebnu činiju ostavite da se skroz ohladi.
2️⃣ Ispecite/skuvajte bundevu, izblendajte i odvojite jednu šolju pirea (200ml).
3️⃣ Ohladjen pire, dodajte prosu, sve lepo sjedinite i tako dobijenoj masi dodajte 150gr samlevenog kornfleksa bez šećera. Možete dodati i med ili steviju po ukusu, ali uzevši u obzir naredni korak, možda može i bez toga Saznaj više