Slana tortica

Ova slana tortica može da se koristi kao predjelo, može da se posluži gostima bez problema, a uštipci mogu da budu sjajan izbor za početak dana i obrok za poneti i bez filovanja.

Potrebno je:
– 2 jajeta
– 1 tikvica srednje veličine
– 10 kašika palente (nekuvane)
– 3-4 šnita sitno iseckane slanine
– 1 kašika suncokreta
– 1 kašika semena golice
– 1 kašika lana
– susam za posipanje
– so po ukusu Saznaj više

Štanglice od prosa

1️⃣ Operite i skuvajte šolju prosa (crvenu, za kafu, od 200 ml)

2️⃣ Narendajte jednu tikvicu

3️⃣ Sitno iseckajte jedan struk praziluka

4️⃣ Umutite viljuškom 3 jajeta

5️⃣ Sve to pomešajte i dodajte 200 ml jogurta i malo soli.

Prebacite u pek papirom obložen pleh, pospite semenkama lana i pecite na 220°, 25-30min.

Proveravajte, molim vas, jer svaka rerna je priča za sebe.

Tek kad se ohladi, seći na štanglice 👌😍!

Nikicin kolač

Tog dana kad je ovaj kolač nastao, nije bila raspoložena uopšte. Baš je bila odsutna, nije htela da razgovara. Samo je tražila crtaće i sedela na krevetu.

Kad sam videla da ne dobijam odgovore na 1001 pitanje “A, šta ti je? Jesi li nešto sanjala loše? Ko mi te dirao?” i slično, predlozila sam joj da odemo do kuhinje samo nas dve i da napravimo neki novi kolač.

Pun pogodak! 🎯🎯🎯
Zato smo ga i nazvale Nikicin kolač, a pravi se vrlo jednostavno. 💁

– 3 jajeta

– 3 narendane šargarepe

– 1 narendana tikvica

– 1 banana

– 2 šolje ovsenih pahuljica (1 šolja mlevenih, a druga šolja celih)

– 2 kašike meda

– 2 kašike kokosovog ulja

– pola kašičice sode bikarbone

– pola kašičice cimeta.

Umutite prvo belanca, pa dodajte žumanca. Postepeno dodajte ostale sastojke, ujednačite masu i prebacite u pek papirom obložen pleh srednje veličine. Pecite na 180°, 20tak min, ali proveravajte svakako.
Divan, sočan kolac. Idealno bi bilo da ga poslužite kad se skroz ohladi i čak odstoji u frižideru pola sata.

Kolač od prosa i šargarepe

Pros(t)o šargarepičast kolač 💁…i pomalo tikvičast (ako ta reč uopšte postoji 🤷)

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

– šolja i po prosa ( ona crvena, za kafu, od 200ml 😉)

– 5 malih šargarepa

– 1 srednja tikvica
– 2 jajeta
– 3 kašike meda
– 3 kašike mlevenog lana
– 3 kašike kokosovog ulja.

Proso potopite uveče, pa ujutru dobro operite i kuvajte 10-15 min.
Umutite jaja i dodajte narendane šargarepe i tikvicu, med, lan i ulje. Tako dobijenu masu sjedinite sa prosom i mešajte dok se potpuno ne ujednači.
Pek papirom obložite tepsiju srednje veličine i pecite kolač na 200°, 30 min.
Na kraju, kad se prohladi, može da se premaže limunovim sokom i medom ili da se prošara pomešanim kakaom i medom.
Kolač služite hladan i to isključivo onima koje najviše volite. ❤️