Jafa torta bez šećera

Moja omiljena kombinacija ukusa, čokolada-narandža 😍!

Kore su provereno dobre, iz nekog od prethodnih recepata.

Ima dve kore, a za svaku vam je potrebno:
1️⃣ 2 jajeta
2️⃣ 10 prethodno potopljenih i očišćenih urmi
3️⃣ 1 kasičica kokosovog ulja
4️⃣ 5 punih kašika kokosovog brašna (najobičnijeg, ima ga svuda, a u prodavnicama zdrave hrane moze da se kupi i na merenje)
5️⃣ 1 prašak za pecivo
6️⃣ kora jednog limuna Saznaj više

Slana torta od povrća

1️⃣Glavicu karfiola srednje veličine, operite i ubacite u ključalu, posoljenu vodu. Ne treba da bude kuvan skroz, već samo onoliko koliko je potrebno da viljuškom može da se odvoji na cvetove (veličine oko 5 cm).

2️⃣ Ocedite karfiol i prebacite ga u posebnu, veću činiju.

3️⃣Dodajte sitno iseckan struk praziluka, jednu crvenu papriku, beli luk (po ukusu) i 3 narendane šargarepe.

4️⃣Posolite, dodajte biber, kurkumu ili neki drugi začin koji volite. Saznaj više

Mala posna torta

Ono što sam shvatila tek kad sam napravila ovu tortu/kolač jeste da je posna, čak i da potpuno odgovara postu na vodi.

1️⃣Sve što vam treba za 3 kore srednje veličine je:
– 100gr raženog brašna
– 200gr kokosovog brašna
– 2 kašike chia semena + 6 kašika vode
– 2 kašike meda
– pola litra kisele vode.

Pomešajte 2 kašike chia semena i 6 kašika vode i stavite u zamrzivač na 10tak min. Za to vreme umutite mikserom ostale sastojke, pa na kraju dodajte i umutite i zamrznuto chia seme.
Masa je rastresita, nemojte da vas to zbuni. Podelite je na 3 dela i pecite kore na 200°, 15tak minuta, ali budite pažljivi, da ne zagore. Svaka rerna svoju politiku ima. Čim počnu da se odvajaju od papira, gotovo je. Kad svaku koru izvučete iz rerne, okrenite je, pokrijte krpom i ostavite nekoliko minuta, kako bi se lakše skinuo pek papir. Saznaj više