Odlazak u kupovinu

Već sam pomenula, ali nije zgoreg da ponovimo još koji put…

Dakle, ja nisam nutricionista, nisam lekar… Govorim samo iz sopstvenog iskustva. Baš iz tog razloga ne volim da delim savete, to je najčešće mač sa dve oštrice.

Međutim, ako govorimo o receptima, da bismo ih ispratili, moramo imati namirnice, a samim tim moramo u kupovinu.

Neretko mi se dešavalo da od ljudi iz svog okruženja dobijem komentar: “To sve što ti koristis, hrana koju jedeš, to je sve mnogo skupo!” Saznaj više

Ovsene kaše

Jedan od mojih najčešćih i najomiljenijih izbora kad je doručak u pitanju, je upravo ovsena kaša.

Osnova je uvek ista – 4 pune kašike ovsenih pahuljica, prelijem sa 2dcl vode i kuvam par minuta.

Šta ću još dodati u šerpicu kad voda počne da zuji, zavisi od toga šta imam u kući i kako sam raspoložena. 💁‍♀️

Poslastica u čaši

Čuveni grčki jogurt…sličan je našoj pavlaci i bez šećera je.

Uz malo chia semena, meda, voća i mleka, dobićete divan slatki doručak ili popodnevnu užinu. 👌

1️⃣Potopite 3-4 kašike chia semena u šolju mleka (šolja crvena, za kafu, od 200ml 😉) i ostavite da odstoji 20min. 2️⃣Nakon toga, dodajte i kašiku meda, lepo promešajte i sipajte i posudu/teglu/činiju. Možete je prethodno ukrasiti voćem, a ako je posuda staklena i providna, izgledaće prelepo.

3️⃣ Tri pune kašike grčkog jogurta/pavlake pomešajte sa 2 kašike meda, dodajte iseckano omiljeno voće, pa sve to izručite preko prvog sloja. 4️⃣ Odozgo možete opet dekorisati kako god poželite…ne možete pogrešiti. Kad se lepo rashladi u frižideru, može da parira sladoledu, bez problema. 👌

Ja sam koristila nektarine, a vi možete i nekoliko vrsta voća da kombinujete. Ako koristite neki grčki jogurt koji nije tako gust, mera je 300ml, a ako ipak uzmete pavlaku, onda 3 baš pune kašike.

Domaći grčki jogurt

Ne pijem vino, baš nikada. Zapravo, ne pijem nikakav alkohol nikada. Ali ima nesto u tim prelepim čašama, koje moj Pedja čuva i glanca i pazi i mazi, jer on voli da uživa u vinu, iako to nije baš tako često.
Zato smo spojili lepo i korisno i na kraju, čak i nazdravili 🤣!

Ovo što vidite u čašama je domaći grčki jogurt.

Koristila sam recept za domaće kiselo mleko, samo što sam umesto njega, u mleko dodala pavlaku.

🔸Dakle, skuvate litar mleka, pa pustite da se ohladi onoliko da možete da zadržite prst u mleku dok izbrojite do 10. Znači, treba da bude baš toplo, ali ne i vrelo.

🔸Odvojite malo mleka u posebnu činiju i dodajte mu čašu kisele pavlake. Lepo izjednačite masu, pa vratite u šerpu i pomešajte sa preostalim mlekom.

🔸To što ste dobili, podelite u nekoliko posuda, prekrijte svaku gazom, pa ušuškajte krpama sa svih strana.

🔸Ja sve ovo uradim uveče i ujutru me čeka svež, domaći grčki jogurt. Ako želite kiselo mleko, postupak je isti, samo umesto pavlake, mleku dodajte času kiselog mleka.

Čuva se naravno u frižideru, a kad se malo rashladi, uzmite svoje omiljene čaše, pa pustite mašti na volju.
Kod nas je u jednoj čaši, kombinacija jagoda i banana sa prelivom od čokolade (med i kakao), a u drugoj su sveže kajsije, lešnik, badem, malo cimeta i med odozgo.

Živeli 🥂