Obožavam mafine 🤗! Slatke, slane, ma ne pravim pitanje 🤣! Dugo nisam mogla da nadjem pravu kombinaciju sastojaka, onu meru koja će biti – taman.
Ovaj recept je proveren i skroz jednostavan:
3 jajeta
200ml jogurta
100ml ulja
220gr brašna (ja sam koristila speltino)
prašak za pecivo
Umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, a onda kašikom umešajte i prethodno pomešano brašno sa praškom za pecivo.
To je testo u koje sam onda dodala seckanu čokoladu (crnu, sa steviom), malo vanile i narendanu koru narandže.
Kalup za mafine, rerna, na 200°, pa uživancija! 👌
