Slana tortica

Ova slana tortica može da se koristi kao predjelo, može da se posluži gostima bez problema, a uštipci mogu da budu sjajan izbor za početak dana i obrok za poneti i bez filovanja.

Potrebno je:
– 2 jajeta
– 1 tikvica srednje veličine
– 10 kašika palente (nekuvane)
– 3-4 šnita sitno iseckane slanine
– 1 kašika suncokreta
– 1 kašika semena golice
– 1 kašika lana
– susam za posipanje
– so po ukusu

Izrendajte tikvicu i dobro ocedite. Jaja umutite viljuškom, sjedinite sa izrendanom tikvicom i dodajte sve ostale sastojke. Sve lepo izmešajte da postane ujednačena masa, pa kašikom odvajajte i na podmazanom tiganju, na temperaturi srednje jačine (nikako jače), kao što spremate palačinke, pripremite  manje, okrugle uštipke, koje možete tokom pripreme posuti susamom.
Tako dobijene uštipke, filujte krem sirom, kolutovima svežeg paradajza i paprike i sitno seckanim mladim belim lukom.
Možete dekorisati rotkvicom ili kako god volite.

Uglavnom, trebalo bi da u ovo doba godine sve već imate i frižideru i u kuhinji, pa pravite i obavezno – javite.

❤❤❤

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *