Skip to content
  • Recepti
    • Doručak
    • Ručak
    • Nešto slatko
    • Salate
    • Napici
    • Namazi
    • Slane grickalice
    • Imunitet
  • Mojih 365 dana
    • Kako je počelo
    • Motivacija
    • Organizacija
    • Osnovne namirnice
  • Kontakt

Mojih 365 dana

* sladak život bez šećera *

Tag: obrok

Obrok salata od leblebija

Posted on December 20, 2018 by Mojih365dana

Skuvajte 100gr sirovih leblebija, trebaće im sigurno 40tak minuta. Kad budu gotove i malo se prohlade, pomešajte ih sa iseckanom svežom paprikom, paradajzom i mladim crnim lukom.

Uz malo soli i ulja dobićete sjajnu obrok salatu 👌! Posle ovoga, nećete biti gladni neko vreme sigurno, brzinski se sprema i baš je ukusno 👍!

Tagged brzo, lako, leblebije, obrok, posno, povrće, salataLeave a comment

Dobrodošli!

Drago mi je što ste svratili.

Moje ime je Dejana, a ovo je priča o tome kako sam u periodu od godinu dana, zbog zdravstvenih izazova i pada imuniteta sa kojim sam se susrela 2018. godine, promenila način ishrane, stekla neke nove navike i počela da učim o tome koliko je ljubav prema sebi zapravo važna karika u životu svakog čoveka. Puno uspona i padova, grešaka, ali i onih divnih trenutaka…i svaki od njih je dragoceni deo priče pod nazivom Mojih 365 dana.

Želim vam da ovu i svaku narednu godinu i novih 365 dana nazovete svojim, da nadjete način da svaki dan obojite svojim bojama i odvojite bar malo vremena samo za sebe. Verujte, znam da nije lako, ali isto tako znam da je to jedino ispravno.

Kad budete zdravi i dobri sebi, drugima ćete biti još bolji.

Hvala što ste ovde.

🍀💖

 

Pretraži sajt

Skorašnje objave

  • Korpice sa kikiriki puterom
  • Kolač od leblebija
  • Brzi, slani paketići od speltinog brašna
  • Čokoladni bar sa crvenim voćem
  • Pirinač sa pečurkama i prazilukom

stankovic.dejana

🏡 Niš / Srbija
👩‍🍳 Recepti bez belog šećera, belog brašna i kvasca
✏ Priče o ljudima i ljudi o pričama

Dejana Stankovic
Bilo da praznujete ili ne, probajte ove pogačice. Bilo da praznujete ili ne, probajte ove pogačice. 
Danas su u obliku srca, spram prilike. ❤

Potrebno je:
- 200 grama speltinog brašna (ja sam ga prvo prosejala)
- 200 gr sira
- 100 grama maslaca
- pola kesice praška za pecivo 
- so po ukusu (ako je sir slan, vodite računa, da ne bi bilo preslano)
* 1 jaje, susam

Umesite testo od brašna, maslaca, sira, praška za pecivo i soli, umotajte prijanjajućom folijom ili običnom kesom i ostavite u frižideru na pola sata. Nakon toga, razvucite testo na 1cm debljine i modlicama vadite pogačice. Umutite viljuškom jaje, premažite svaku pogačicu i pospite susamom, ukoliko volite.

Pecite na 200 stepeni, nekih 20-25 minuta, ali svakako pratite.

Ovo je varijacija na čuveni "kol'ko- tol'ko" recept, koji ćete sigurno naći u svesci svoje mame ili bake.

Želim vam lep i ljubavni dan!
❤❤❤
Sećam se kad je pre nekoliko godina jedna kolegin Sećam se kad je pre nekoliko godina jedna koleginica prokomentarisala kad je videla šta sam ponela kao obrok tog dana na posao, nešto što je zvučalo otprilike ovako:
 "Šta si ponela tu bolničku hranu?". 

Nisam se uznemirila, jer sam u tom periodu bila već načisto sa sobom i sa tim da samo ja odlučujem o tome kako živim, šta jedem i kako se ponašam. 

Neko će možda pomisliti da je trebalo da se brecnem, da odgovorim, da objasnim kako je to moj izbor koji mi je doneo toliko toga lepog, kako ja jedem i tradicionalne hranu i čokoladu, kako sam samo malim promenama uspela da napravim velika pomeranja u svom životu.... 

Ali ne... 

Ja nisam to uradila.
Igram svoju igru. 
Držim svoj ritam. 

I nema veze moja kutijica sa tom osobom.
Niti sam ja u pitanju. 

Ona je u problemu, nekom svom.
Ona ima svoju igru, ali ja nisam i neću biti deo nje. 
Nikada. 

Jer ja biram ljubav!
Prema sebi!
Prema svetu.
Pa, makar delovala blesavo i romantično...baš me briga. 
Probajte tako, mnogo je lepo!
🦸‍♀️🍒🤍 

"Slušaj ljubav kako dolazi.
Ljubav će nas jednog dana voditi.
Iz daljine ponekad se čuje glas,
strpi se još malo, doć' će red na nas!"
'Ajmo, jedna musaka za dva dana, pa da šetamo cel 'Ajmo, jedna musaka za dva dana, pa da šetamo celog vikenda. 🦸‍♀️👩‍🍳 

Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 kg mlevenog mesa
- 4 glavice crnog luka
- 2 veće šargarepe
- beli luk po ukusu 
- 400 ml mleka
- 4 jajeta
- so, začini. 

1. Prodinstajte sitno iseckani crni luk i  narendanu šargarepu, pa kad promene boju i smekšaju, dodajte meso. 
Sve promešate, ujednačite i sjedinite, pa ostavite na srednjoj temperaturi dok meso ne dobije onu lepu boju, koja znači da je dovoljno termički obradjeno. Dodajte so, beli luk i začine. 

2. Krompir isecite na tanke kolutove, pa ih poređajte po površini prethodno podmazane tepsije. Preko krompira rasporedite fil, a onda prekrijte još jednim slojem kolutova krompira. 

Ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 200°. 

3. Kad vidite da je krompir već pečen, umutite viljuškom jaja i mleko (ja uvek dodam i ovde malo suvog začina). 
Izvucite tepsiju, prelijte musaku jajima i mlekom i vratite u rernu.
Kad se sve lepo zapeče i bude gotovo, dodajte salatu, pavlaku ili šta god volite i uzivajte. 

p.s. Ceo postupak je sačuvan kao highlight pod nazivom Musaka 💕 

#mojih365dana
Sreli ste nekoga ili "nekoga", posle par godina. Sreli ste nekoga ili "nekoga", posle par godina. 

Posle kratkog razgovora o tome kako živite, šta radite i čime se bavite, dobijate skeptični pogled uz komentar da ste se baš promenili.
Taj neko ili "neko" vas pamti iz perioda koji je prošao. Koji ne obavezuje, već samo može da pomogne da budete bolji (lepši, pametniji, uspešniji, srećniji...vi izaberite). 

Vi ste se promenili!
Ooo, nego šta nego jeste!
I bilo bi bezveze da niste, da ste na istom onom mestu kao pre par godina... 

Zato se na ovakve komentare samo nasmejte i recite: 
"Jesam! Hvala!". 🌞 

I budite ponosni na sebe.
Imate pravo da promenite sve.
Obavezni ste prema sebi, da ukoliko osećate potrebu za promenom, to sebi omogućite i živite po svojoj meri... 

Šta god neko ili "neko" mislio ili rekao... 

Uživajte u ovom lepom danu, a ako šetate i sretnete nekoga ili "nekoga", znate šta vam je činiti.
❤💪
Tri sastojka i 50 slatkih korpica ❤ - 200 grama Tri sastojka i 50 slatkih korpica ❤

- 200 grama kornfleksa
- 200 grama crne čokolade 
- 100 grama maslaca

Kornfleks usitnite rukama.
Na pari otopite čokoladu i maslac.
Pomešajte sve, dobro promešajte, ujednačite i kašičicom odvajajte pa rasporedite dobijenu masu u korpice. 
Ostavite na pola sata u frižideru, a nakon toga uživajte u ovim crunchy korpicama.

Mi ih obožavamo.
❤

p.s. znam da na tržištu može da se nađe kornfleks bez dodatog šećera, pa u kombinaciji sa čokoladom bez šećera, ovo može biti takva poslastica...ja sam sada malo opuštenija po tom pitanju, pa je ovo običan kornfleks i crna čokolada za kuvanje ❤
Hajde. Pogledaj. Kada? Sada, malo kasnije, popodn Hajde. 
Pogledaj.
Kada?
Sada, malo kasnije, popodne, ujutru, uveče...
Ko su ljudi koji su tu?
Ko su "tvoji" ljudi?
Šta ti govore? U šta su ubeđeni, a u šta tebe ubeđuju?
I da li žive baš onako kako govore? 

Tvoj neko je tu.
I kad je daleko.
I kad misli drugačije, to kaže tako da te ne povredi.
Tvoj neko razume.
Daje prostora i vremena.
Sluša. 

Nakon kafe sa tvojim ljudima, ti poletiš. 

A ako je drugačije, onda nisu tvoji. 
Ili bar ne treba da budu. 

Pogledaj oko sebe.
Pa, pogledaj u sebe.
Tu su svi odgovori. 

Samo dobro pogledaj.
Progledaj.

❤
Nema brašna, nema kvasca, ma nema ništa. 🙃 S Nema brašna, nema kvasca, ma nema ništa. 🙃

Samo krompir, gustin i so.
Eto! 🤷‍♀️

Potrebno je:
- 500 grama krompira
- 100 grama gustina (kukuruznog skoba)
- kašičica soli
* susam ukoliko volite

Oljuštite, skuvajte i procedite krompir. Izgnječite ga dobro, da nema grudvica i dodajte gustin i so. 
Nisam probala da ga izgnječim štapnim mikserom, ne znam kako bi to izgledalo.

Umesite sve kao glatko testo, pa odvajajte loptice, koje ćete razvaljati u štapiće.
Po originalnom receptu koji sam videla kod divne @jovanamilanovic_ štapići se prže, ali ja sam ih samo premazala uljem, posula susamom, poređala na pek papir i ubacila u rernu na 200 stepeni.

Treba im vremena da se ispeku.
Malo je falilo da posle nekih 40 minuta  odustanem, ali su baš tada počeli da dobijaju divnu boju. Onda sam ih okrenula da se zapeku i sa druge strane i vrlo brzo nakon toga su bili gotovi.

Koliko su samo ukusni, da znate! 😋

Hvala Jovana na ovom divnom otkriću.
Da ne poveruje čovek da ovde nema brašna. 
😁
Probajte obavezno.
❤
Lepo je biti inspirisan nečijim putovanjem ka že Lepo je biti inspirisan nečijim putovanjem ka željenom...šta god da je u pitanju.
Ipak, bilo da je to put ka boljim navikama, ishrani sa manje ili bez šećera uopšte, redovnom vežbanju, čitanju određenog broja knjiga ili kupovini stana, svako mora da pređe jedinstven, unikatan i neponovljiv - svoj put.

Ja vam mogu pričati o mojih 365 dana bez belog brašna, šećera i kvasca i preprekama i iskustvima koje sam imala i stekla, ali to ne mora da bude tako u vašem slučaju. 

Šta god da je vaša želja, vaš cilj...krenite!
Samo krenite hrabro, spremni na to da će biti uspona i padova, ali da je putovanje ono što se pamti.

I zato, srećan put!
Sreća prati hrabre!
💪
Samo verujte. U redu je što vas plaši nepoznato Samo verujte.

U redu je što vas plaši nepoznato, ali znajte da brzo prođe. 
I onda bude sve lakše i lakše. 
Do nekog novog koraka.

"Hodaj...nebo strpljive voli."
❤
Load More... Follow on Instagram